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生食醉虾毁透肝脏

2019-05-15 10:34:17 | 来源: 菜谱

很多人习惯于把活生生的虾在酒中蘸1下“醉吃”,认为这样吃新鲜有营养。其实,这类时尚吃法很不卫生。由于活虾虾体上常沾有肝吸虫的囊蚴,它们随着被生食的虾而进入人体。因此,很多人吃了醉虾后,常有急性感染性症状出现:高热打寒战,肛区疼痛、黄疸,血中嗜性颗粒细胞显著升高,大便中可查到虫卵;严重者可出现腹胀,食欲不振等症状,并可因肝功能衰竭而死亡。

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