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尖椒大排的做法

2019-05-15 11:43:30 | 来源: 烘焙

尖椒大排的材料:大排,尖椒,蘑菇,葱,姜,葱头,盐,料酒,黑胡椒粉,鸡精,淀粉

尖椒大排的做法:

1、猪大排切0.5cm的大片,用刀拍松,加葱、姜、葱头、盐、料酒、酱油腌渍20分钟;配料切片

2、腌好的大排用淀粉拌匀

3、放温油中划油

4、葱、姜、葱头炒出香味

5、放入配料炒至断生

6、将大排放入,加盐、料酒、黑胡椒粉、鸡精翻炒均匀

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