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鲅鱼丸子汤的做法

2019-05-13 16:26:52 | 来源: 烘焙

主料: 鲅鱼600克 青菜适当

辅料: 猪肉200克 葱姜

调料: 料酒 生抽 耗油 姜汁 盐 色拉油适当鲅鱼丸子汤的做法1、鲅鱼洗净,剔除鱼刺,剁成鱼糜

2、猪肉洗净,剁成肉糜

3、 鱼糜和肉糜放入干净盆中,放入葱末

4、在加入适当的料酒、生抽、耗油、盐、姜汁、色拉油搅拌均匀

5、馅的口味按自己的需要拌,添加调味品,最后馅就制成了

6、青菜洗净,用开水烫1下备用

7、锅内加入清水烧开,将馅料制成小丸子下入水中

8、丸子都下入后,煮10分钟左右,加入青菜煮几分钟便可

9、做好后在加入适当的盐调1下汤的味道便可食用

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