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早饭红糖麻酱饼的做法

2019-05-12 14:37:20 | 来源: 西餐

红糖麻酱饼的材料面粉100g红糖相克食品15g麻酱5g鸡蛋相克食品1个油适当盐适当酵母5g 红糖麻酱饼的做法图片步骤,怎样做红糖麻酱饼好吃?

普通面粉100克、盐2克、色拉油半勺、鸡蛋1个

加适当水,和成1个面团。放在温暖处发酵至2倍大

红糖2勺,捣碎,没有块状物便可。

麻酱1勺,色拉油半勺,搅成糊。

发好的面团排气揉匀,檊成面片,把调好的麻酱胡涂抹均匀。

两边向中间折叠成长方形,把边沿封好!

翻过来再次擀开成面片,再涂1层麻酱糊,然后卷起来。

用刀切成若干小份。

用手拢圆后,按扁,醒10分钟。

在饼饼的表面上刷1层色拉油,将刷过油的1面向下,放在锅内(锅中不用放油)大火30秒热锅后,转小火烙制10分钟。

再次给饼饼的表面刷油,然后翻面,烙另外一面。

香酥甜软的麻酱红糖饼出锅喽!!

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、面要和的柔软1些,这样饼饼才松软好吃!

2、第8步里最好不用刀切,用手揪成剂子,这样应当不容易漏馅,我的馅都漏出来了,浪费了很多,呵呵!

3、烙饼时1定要小火,不能心急。

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